Menu
Włoska Restauracja Kraków
Lunch od pon. - pt. 12:00-16:00
39,50 zł
Menu dostępne od piątku godziny 17:00 do niedzieli. Dostępne do wyczerpania zapasów
-
GRILLOWANE KREWETKI BLACK TIGER 119 zł
Soczyste krewetki Black Tiger w aromatycznej marynacie z różowego pieprzu, cytryny i wędzonej papryki. Podajemy je z kremowym aioli szafranowym, grillowaną cukinią i papryką, marynowaną czerwoną cebulą oraz chrupiącymi ziemniakami z rozmarynem. Na finiszu – porcja domowego crème fraîche.
-
STEK Z ROSTBEFU 140 zł
Dwieście pięćdziesiąt gramów sezonowanego rostbefu wołowego, soczystego i pełnego smaku. Podawany z wyrazistym sosem koniakowo-pieprzowym, grillowaną cukinią i papryką, marynowaną czerwoną cebulą oraz chrupiącymi ziemniakami pieczonymi z rozmarynem.
-
BURGER SALSICCIA & TRUFLA 64 zł
Burger inspirowany smakami Toskanii – burger z grillowaną kiełbaską salsiccia, konfiturą z czerwonej cebuli, majonezem truflowym i marynowaną papryką. Podawany z chrupiącymi ziemniakami pieczonymi z rozmarynem.
Autorskie koktajle
-
TOSKANIA SUNRISE 35 zł
Aperol, Hoppi Spritz, woda gazowana, syrop z granatu, plaster pomarańczy, świeży rozmaryn.
-
TOSKANIA SUNRISE - Bezalkoholowy 35 zł
Hoppi Spritz 0%, Prosecco LAMIA 0%, woda gazowana, syrop z granatu, plaster pomarańczy, świeży rozmaryn.
Festival Carbonary
od piątku od godz. 17:00 do niedzieli
Carbonare Verde
Klasyczna, kremowa baza z żółtek i dojrzewającego sera łączy się z aksamitną zieloną pastą ze świeżego szpinaku i nutą cytryny, która wnosi lekkość i świeżość. Chrupiące guanciale dopełnia smak, a prażone pistacje dodają orzechowej głębi i przyjemnej tekstury.
59 zł
Wine pairing:
Lugana LA MERIDIANA, 12% vol.
kieliszek 150ml - 35,00 zł
butelka 750ml - 175,00 zł
Lugana La Meridiana to świeże, wytrawne białe wino o owocowo‑kwiatowych aromatach z nutą cytrusów i mineralnym finiszem, idealnie podkreślające lekkość carbonary verde.
Carbonare Calabrese
Dojrzewające sery Pecorino Romano i Parmezan wraz z żółtkami tworzą kremową bazę, która idealnie łączy się z aksamitną pastą z pieczonego batata, wnoszącą subtelną słodycz. Chrupiące guanciale podkreśla tradycyjny smak carbonary, a pikantna nduja i delikatna nuta miodu doskonale balansują całość. Danie wieńczy chrupiący czips z szałwii, dodający wyrazistej tekstury i aromatu.
59 zł
Wine pairing:
Tombacco Pecorino Terre di Chieti, 13,5% vol.
kieliszek 150ml - 39,00 zł
butelka 750ml - 175,00 zł
Wytrawne, świeże białe wino o owocowo‑egzotycznym aromacie i mineralnym finiszu, które doskonale balansuje kremowość i pikantne akcenty carbonary calabrese.
Carbonara truflowa
Klasyczna baza carbonary z żółtek, dojrzewającego sera i chrupiącego guanciale spotyka się z aksamitną pastą truflową, wnoszącą głęboki, ziemisty aromat. Danie zwieńczone jest świeżo startą truflą, która dodaje wyjątkowej intensywności i luksusowego charakteru każdemu kęsowi.
66 zł
Wine pairing:
Toscanizzazione PRESTIGIO, 14% vol.
kieliszek 150ml - 37,00 zł
butelka 750ml - 169,00 zł
Wytrawne, czerwone wino z dominującym szczepem Sangiovese i nutą Merlota, o intensywnej czerwonej barwie, harmonijnej strukturze, aromatach owoców leśnych i delikatnych przypraw – dzięki tej głębi i złożoności świetnie podkreśli ziemiste i aromatyczne nuty truflowej carbonary.
Dostępne do wyczerpania zapasów
Przystawki
-
Tatar w 3 odsłonach 64 zł
z delikatnej polędwicy wołowej ze stracciatellą, solą Maldon, pastą truflową i świeżą truflą, podany z pieczywem rzemyślniczym własnego wypieku
-
Gamba di polpo 69 zł
grillowana macka z ośmiornicy ułożona na gorącej sałatce z fioletowych ziemniaków, pomidorków koktajlowych oraz papryki, z dodatkiem oliwy bazyliowej i pudru pomidorowego
-
Burrata z figami 48 zł
kremowa burrata, podawana z figami, marynowanymi pomidorkami, grzankami inspirowanymi włoską panzanellą oraz dressingiem balsamicznym
-
Krewetki w winie Toscanizzazione Bianco
z czosnkiem, bazylią i pomidorkami koktajlowymi, podawane z pieczywem rzemyślniczym własnego wypieku
-
classico 54 zł
-
piccante 54 zł
-
Pieczony rostbeef 49 zł
delikatnie pieczony rostbeef, podany z musztardą z gruszki, dressingiem balsamicznym, chrupiącą kruszonką z parmezanu oraz rukolą
Na mniejszy głód
-
Deska toskańskich przysmaków 66 zł
selekcja lokalnych wyrobów w postaci trzech rodzajów sera oraz wędlin podawanych z focaccią naszego wypieku, konfiturą, świeżą oliwą Toscanizzazione z naszego gaju oliwnego w Capannoli i oliwkami verde
-
Sałatka z kozim serem 🌿 48 zł
aromatyczny kozi ser podany na rukoli z kremowym awokado, soczystymi malinami i delikatnym dressingiem balsamicznym, w towarzystwie focacci naszego wypieku
-
Bruschetta z twarożkiem z koziego sera 32 zł
aromatyczna, chrupiąca kromka chleba z twarożkiem z koziego sera, konfiturą z czerwonej cebuli, octem balsamicznym, świeżymi figami i migdałami
Focaccia
-
Focaccia z rostbefem 34 zł
rostbef wołowy, vege ’nduja, marynowane pomidorki koktajlowe, świeża oliwa Toscanizzazione z naszego gaju oliwnego w Capannoli
-
Focaccia Mortazza 32 zł
pesto bazyliowo-pistacjowe, stracciatella, mortadela, świeża oliwa Toscanizzazione z naszego gaju oliwnego w Capannoli
-
Focaccia Tartufo 36 zł
sos truflowy, szynka prosciutto crudo Toscana DOP, pomidorki, świeża oliwa Toscanizzazione z naszego gaju w Capannoli
-
Focaccia caprese 🌿 28 zł
pesto bazyliowo-pistacjowe, pomidor, mozzarella, świeża oliwa Toscanizzazione z naszego gaju oliwnego w Capannoli
Dla najmłodszych
-
Spaghetti pomodoro 🌿 27 zł
-
Gnocchi z masłem 🌿 27 zł
Zupy
-
Krem z pomidorów 🌿 27 zł
klasyczny krem pomidorowy polany toskańską oliwą bazyliową
-
Zupa rybna di Pisa 54 zł
dorada, kalmary, krewetki, mule, sofrito pomidorowe, peperonciono, grzanka
Dania główne
-
Tagliata 125 zł
tradycyjne danie kuchni toskańskiej, przygotowywane z najwyższej jakości polędwicy wołowej, krojonej w plastry. Podajemy ją w autentycznym, toskańskim stylu – krwistą (rare), doprawioną świeżą oliwą Toscanizzazione z naszego gaju oliwnego w Capannoli oraz solą Maldon. Dopełnieniem są pieczone warzywa: ziemniak fioletowy, brokuł bimi, marynowana cebulka perłowa
-
Biodrówka jagnięca 89 zł
marynowana w winie Toscanizzazione Rosso i rozmarynie, gotowana sous-vide, podawana z grillowanym batatem w chili, dzikim brokułem i sosem demi glace
-
Okoń morski 89 zł
smażony okoń morski z chrupiącą kruszonką parmezanową, podany z aksamitnym puree z pietruszki, brokułem bimi i klasycznym sosem holenderskim
-
Piatto frutti di mare
talerz owoców morza: kalmary, ośmiornica baby, mule nowozelandzkie, krewetki, pomidorki koktajlowe, pietruszka, czosnek, sos śmietanowo ostrygowy
-
classico 85 zł
-
piccante 85 zł
-
Pierś z kaczki 72 zł
pierś z kaczki gotowana metodą sous vide z rozmarynem, podana z gnocchi w pieczeniowym sosie na bazie buraka i malin, w towarzystwie brokuła bimi oraz sosu pomarańczowego
-
Ragu z dziczyzny 65 zł
gulasz z delikatnej dziczyzny duszonej w winie Toscanizzazione Rosso z selerem naciowym, marchewką, cebulą i oliwkami, podawany z pieczywem rzemyślniczym własnego wypieku
-
Risotto z prawdziwkami 🌿 56 zł
klasyczne, ale zachwycające głębokim smakiem risotto z dodatkiem aromatycznych prawdziwków, pietruszki i parmezanu
Makarony
-
Tagliatelle z kaczką 63 zł
makaron z pieczoną kaczką, w kremowym sosie na bazie nduji oraz batata, z nutą pomarańczy i sosu demi glace. Danie wykańcza świeżo tarty ser Grana Padano w towarzystwie natki pietruszki
Spaghetti carbonara:
-
Truflowa 69 zł
klasyczna baza carbonary z żółtek, dojrzewającego sera i chrupiącego guanciale łączy się z pastą truflową, a całość dopełnia świeżo starta trufla, nadająca daniu intensywności i luksusowego charakteru
-
Klasyczna 58 zł
klasyczne włoskie danie przygotowane z aksamitnego sosu na bazie żółtek, sera Pecorino Romano i Parmezanu, wzbogacone chrupiącym guanciale – dojrzewającym policzkiem wieprzowym
-
Gnocchi z winnicy Toscanizzazione Terra Di Dio🌿 42 zł
kolejny szlagier naszej agroturystyki, czyli proste, ale niezwykle smaczne ziemniaczane kluseczki gnocchi z dodatkiem masła, szałwi, parmezanu i świeżo mielonego pieprzu
-
Pasta con gamberi 59 zł
makaron spaghetti z krewetkami, delikatnym maślano-winnym sosem szafranowym z dodatkiem śmietanki, pomidorków koktajlowych, peperoncino i czosnku, wykończony pudrem z suszonych pomidorów oraz natką pietruszki
-
Tagliatelle gusto toscano 56 zł
z sosem gorgonzola, karmelizowaną gruszką, szynką prosciutto crudo Toscana DOP, orzechami włoskimi, suszonymi pomidorami i parmezanem
-
Rigatoni z pesto i ricottą 🌿 54 zł
makaron rigatoni, zapiekany w aromatycznym sosie pomidorowym z dodatkiem bazyliowego pesto, kremową ricottą oraz prażonymi pistacjami
Menu sezonowe
-
Burrata z kurkami 44 zł
kremowa burrata z delikatnymi kurkami, macerowaną w Campari brzoskwinią, marynowanymi pomidorkami i malinowym dressingiem, grzanki z chałki
-
Spaghetti z mulami 56 zł
makaron spaghetti ze świeżymi mulami w sosie pomidorowym, podawane z crunchem chilli oraz smażoną bazylią
-
Kurczak w marynacie z suszonych pomidorów 69 zł
pierś z kurczaka supreme w marynacie z suszonych pomidorów, gnocchi z kurkami i guanciale w sosie serowym, z oliwą szczypiorkową, szczypiorek
-
Tarta pomarańczowa 28 zł
maślane, kruche ciasto, curd pomarańczowy, krem mascarpone, kandyzowane pomarańcze
Desery
-
Tiramisu pistacjowe 36 zł
delikatny krem z dodatkiem pasty pistacjowej, przełożonej warstwami biszkoptów savoiardi nasączonych kawą, posypane pistacjami
-
Tiramisu 32 zł
aksamitne warstwy kremowego mascarpone przeplatane nasączonymi kawą biszkoptami savoiardi, posypane obficie kakao
-
Krem cytrynowy z kruszonką 32 zł
aksamitny krem cytrynowy z karmelizowanym cukrem, maślaną kruszonką oraz musem z czarnej porzeczki
-
Cornetto 18 zł
włoski rogalik z delikatnego, warstwowego ciasta, nadziewany kremem lub konfiturą (zapytaj o dostępne smaki)
-
Cornetto bez nadzienia 10 zł
-
Cannolo 28 zł
chrupiąca rurka wypełniona słodkim kremem ricotta, posypana pistacjami
-
Panna Cotta 22 zł
zapytaj o dostępne smaki
Napoje bezalkoholowe
Napoje gorące
Kawa Illy to synonim włoskiego prestiżu i doskonałości. Tworzona z najwyższej jakości ziaren Arabiki, selekcjonowanych z troską
i pasją, gwarantuje bogaty aromat i idealnie zbalansowany smak. Ceniona na całym świecie za swoją jakość i wyjątkowy charakter, kawa Illy to prawdziwa włoska klasyka, która podkreśla unikalny klimat naszej restauracji.
-
mleko roślinne lub bez laktozy + 2 zł
-
Espresso 9 zł
-
Espresso Doppio 12 zł
-
Americano 12 zł
-
Americano white 14 zł
-
Flat white 16 zł
-
Cappucino 14 zł
-
Latte 14 zł
-
Herbata Dammann 15 zł
zapytaj o dostępne smaki
Napoje sezonowe
-
Espresso Orange 23 zł
-
Espresso Tonic 21 zł
-
Kawa Mrożona 17 zł
Napoje zimne
-
Napoje gazowane 0,2 l 12 zł
Pepsi Zero/Pepsi, Mirinda, 7 Up, Schweppes Tonic
-
Soki Toma 0,2 l 12 zł
pomarańcza, jabłko, czarna porzeczka
-
Lipton Ice Tea 0,2 l 12 zł
cytryna, brzoskwinia, zielona herbata
-
Woda AQUA Carpatica 0,33 l 12 zł
gazowana / niegazowana
-
Woda PURENZA 0,75 l 16 zł
gazowana / niegazowana
Lemoniady
-
Brzoskwiniowa 19 zł
-
Mango-marakuja 19 zł
-
Cytrynowa 19 zł
-
Sosnowa 19 zł
Napoje alkoholowe
Piwo
-
Piwo lane 0,4 l 5,3-6,2% vol. 23 zł
zapytaj obsługę, co mamy na kranie
Sprawdź nasze piwo TOSCANA
-
Birra Mania TOSCANA 0,5 l 4,2% vol. 24 zł
unikalna kompozycja uwodzi zapachem świeżo krojonego ananasa z subtelną nutą białego wina, przywodząc na myśl tort z bitą śmietaną i galaretką. Styl pastry sour doskonale równoważy kwasowość ze słodyczą, uzyskaną dzięki laktozie
-
Birra Mania 0,5l 4,8%-6,2% 24 zł
zapytaj obsługę o dostępne rodzaje
-
Birra Mania 0,3l 4,8%-6,2% 24 zł
zapytaj obsługę o dostępne rodzaje
Bezalkoholowe
-
Birra Mania 0,0% 0,5 l 24 zł
zapytaj obsługę o dostępne rodzaje
-
Birra Mania 0,0% 0,33 l 21 zł
zapytaj obsługę o dostępne rodzaje
Alkohole
-
Ven Ice Wódka 40 ml 40.3% vol. 46 zł
-
Contratto 40 ml 17% vol. 42 zł
-
Amaro Leon 40 ml 33% vol. 29 zł
-
Grappa Leon Riserva 3 Anni 40 ml 38% vol. 28 zł
-
Sabatini Gin 40 ml 41.3% vol. 22 zł
-
Limoncello 40 ml 25% vol. 25 zł
Koktajle
-
Gin Tonic 8% vol. 39 zł
gin Beefheater, tonic, rozmaryn, plaster limonki
-
Negroni 27% vol. 37 zł
gin Beefheater, Vermouth Contratto, Campari, cząstka pomarańczy
-
Pornstar Marakuja 12% vol. 35 zł
wódka, puree marakuja, sok z cytryny, syrop cukrowy, wino Toscanizzazione Frizzante
-
Limoncello Spritz 10% vol. 34 zł
Prosecco LAMIA, Limoncello, sour, syrop cukrowy, rozmaryn, woda gazowana, cytryna
-
Hugo Spritz 10% vol. 33 zł
Prosecco LAMIA, syrop z kwiatu czarnego bzu, limonka, mięta, sok z limonki
-
Aperol Spritz 10% vol. 32 zł
Prosecco LAMIA, Aperol, woda gazowana, plaster pomarańczy
KOKTAJLE BEZALKOHOLOWE
-
Hugo 0% vol. 32 zł
syrop z kwiatu czarnego bzu, prosecco bezalkoholowe LAMIA, plaster limonki, mięta
-
Limoncello Spritz 0% vol. 32 zł
limoncello bezalkoholowe, sour, prosecco bezalkoholowe LAMIA, cytryna, rozmaryn
-
Hoppi Spritz 0% vol. 26 zł
naturalny, bezalkoholowy i orzeźwiający napój o słodko-gorzkim smaku z 20% sycylijskiego soku pomarańczowego i aromatem ziół oraz chmielu
Rum Dictator
-
Dictador Game Changer 20 ml 40% vol. 25 zł
Whisky
-
Iconic Whisky DYC Single Malt 20 ml 42% vol. 45 zł
Wino
-
Wino domu białe 12% vol.
-
0,25 l 35 zł
-
0,5 l 55 zł
-
1 l 95 zł
-
Wino domu czerwone 12% vol.
-
0,25 l 35 zł
-
0,5 l 55 zł
-
1 l 95 zł
-
Wino Frizzante 10,5% vol.
-
0,25 l 35 zł
-
0,5 l 55 zł
-
1 l 95 zł
-
Pakiet degustacyjny selekcji win Toscanizzazione 200 ml 49 zł
Bianco, Frizzante, Rosso, Prestigio
-
Prosseco LAMIA 0,0%
wino bezalkoholowe
-
0,10 l 21 zł
-
0,75 l 109 zł
-
Eisberg Sauvignon Blanc 0,0%
wino bezalkoholowe
-
0,10 l 22 zł
-
0,75 l 115 zł
Wina czerwone
-
Toscanizzazione ROSSO 12,5% vol. kieliszek 100 ml 21 zł | butelka 750 ml 99 złZ ogromna duma prezentujemy nasze czerwone wino Toscanizzazione Rosso, bedace owocem pracy i zaangazowania w naszej winnicy “Terra di Dio”, połozonej w malowniczym regionie toskanskim Capannoli. To wyjatkowe wino powstaje nie tylko z winogron zbieranych recznie w naszej winnicy w połowie wrzesnia, ale takze z kupazu starannie wyselekcjonowanych winogron z północnej Toskanii. Jego wyjatkowosc podkresla certyfikat IGT (Indicazione Geografica Tipica), który swiadczy o autentycznosci i regionalnym charakterze naszego produktu.
Toskania | 🍇 Sangiovese - Toscanizzazione PRESTIGIO 14% vol. kieliszek 100 ml 35 zł | butelka 750 ml 169 zł
Toskania, Montepulciano - Cantina Fassati to tutaj od XIX wieku powstaje jedno z najlepszych win na swiecie. I to tutaj lezakuje specjalnie dedykowane nam szlachetne, czerwone wino Toscanizzazione Prestigio, którego nuty smakowe i zapachowe zachwyca kazdego miłosnika win.
Toskania | 🍇 Sangiovese, Merlot -
Villa Barcaroli Montepulciano d'Abruzzo DOC BIO 15% vol. kieliszek 100 ml 25 zł | butelka 750 ml 139 zł
Winnica Villa Barcaroli z prowincji Teramo (Controguerra i Ancarano) nalezy do grupy Ciù Ciù Tenimenti Bartolomei, stawiajacej na naturalne metody uprawy. Aromaty wisni, malin, jezyn i czarnej porzeczki. Sredniej budowy, z wyrazna kwasowoscia i zbalansowanymi taninami. Winifikacja w stalowych zbiornikach podkresla swiezosc owoców. Certyfikaty Demeter i Vegan.
🌎Abruzja | 🍇 Montepulciano -
Terra Magre Pinot Nero Friuli DOC 13% vol. kieliszek 100 ml 27 zł | butelka 750 ml 159 zł
Wytrawne, czerwone wino produkowane we włoskim regionie Friuli, charakteryzujace sie delikatnym, owocowym profilem i aksamitnym finiszem. Bukiet wyrafinowany i elegancki, przypominajacy czarna porzeczke, borówke, wisnie i fiołek, z nutami ziemi i przypraw. Delikatny, aksamitny i jedwabisty na podniebieniu, z dobrze zbalansowana kwasowoscia i drobnymi, pudrowymi taninami. Finisz jest czysty i trwale owocowy.
🌎 Friuli 🍇 Pinot Nero -
Cantina Fassati GERSEMI Vino Nobile di Montepulciano DOCG 14% vol. butelka 750 ml 240 zł
Gersemi Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. z najlepszych gron Prugnolo Gentile i Canaiolo Nero z winnicy „Via Cupa” w Acquaviva. Powstaje z poszanowaniem ekologicznych metod uprawy, oferujac elegancki i złozony charakter. Dojrzewanie w duzych debowych beczkach słowianskich podkresla strukture. Doskonałe do mies, drobiu, dziczyzny i dojrzałych serów.
🌎 Toskania 🍇 Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero -
Guerrieri Rizzardi Pojega Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOP 14,5% vol. butelka 750 ml 269 zł
Uznany klasyk z regionu Veneto, ceniony za głebie i złozonosc dzieki tradycyjnej metodzie ripasso. Pochodzi z historycznej winnicy Pojega w sercu strefy Classico. Aromatyczne i soczyste, z nutami dojrzałych ciemnych owoców, suszonych owoców, tytoniu i ziemistymi akcentami. Jedwabista struktura z dobra mineralnoscia.
🌎 Veneto 🍇 Corvina, Corvinone, Rondinella, Merlot -
Cantina Fassati SALARCO Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 13,5% vol. butelka 750 ml 340 zł
Salarco Vino Nobile di Montepulciano Riserva D.O.C.G. to pełne charakteru wino odzwierciedlajace tradycje regionu. Długie dojrzewanie nadaje mu intensywnosc i złozonosc typowa dla stylu Riserva. Idealne do wyrafinowanych dan miesnych i dojrzałych serów, doskonałe na specjalne okazje.
🌎 Toskania 🍇 Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero
Wina białe
- Toscanizzazione BIANCO 12,5% vol. kieliszek 100 ml 21 zł | butelka 750 ml 99 zł
Owoc naszej pracy! Wino Toscanizzazione Bianco z winogron pochodzacych z posiadanej przez nas winnicy Terra di Dio w toskanskim Capannoli. Wino Toscanizzazione Bianco to nie tylko winogrona zbierane przez nas recznie w połowie wrzesnia w naszej winnicy, ale równiez kupaz z winogron pochodzacych z Toskanii północnej. Nasze wino posiada równiez certyfikacje IGT (Indicazione Geografica Tipica) potwierdzajace regionalnosc produktu.
🌎 Toskania 🍇 Trebbiano, Vermentino, Malvasia -
Mare Magnum Riesling Crabo Provincia di Pavia IGT 11% vol. kieliszek 100 ml 23 zł | butelka 750 ml 125 zł
Swieze, z wyrazna kwasowoscia i mineralnymi akcentami. Bukiet zdominowany przez nuty białych kwiatów, zielonego jabłka, brzoskwini oraz cytrusów. Winogrona pochodza z wzgórz prowincji Pawia (Oltrepò Pavese). Fermentacja odbywa sie w stalowych zbiornikach, co pozwala zachowac owocowa swiezosc.
🌎 Lombardia 🍇 Riesling -
Guerrieri Rizzardi Pinot Grigio DOC 12,5% vol. butelka 750 ml 149 zł
Wytrawne białe wino z regionu Veneto, cenione za swiezosc i owocowy profil. Produkowane przez historyczna rodzinna winnice (od 1649 r.), z winogron uprawianych na wzgórzach na wschód od Werony. W aromacie dojrzała gruszka, biała brzoskwinia, zielone jabłko i kwiat pomaranczy. Na podniebieniu lekkie, miekkie i odswiezajace, z mineralnoscia i cytrusowym finiszem - bardziej złozone niz typowe Pinot Grigio.
🌎Veneto 🍇 Pinot Grigio -
Velenosi Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC 13% vol. butelka 750 ml 155 zł
Wytrawne białe wino z regionu Marche, w 100% ze szczepu Verdicchio, z tradycyjnych obszarów Castelli di Jesi. Dojrzewa w stalowych kadziach, co podkresla swiezosc i aromaty. W bukiecie białe kwiaty, miód, jabłko, brzoskwinia i cytrusy. Na podniebieniu swieze, o dobrej strukturze i mineralnosci, z charakterystycznym, lekko migdałowym finiszem.
🌎Marche 🍇 Verdicchio -
Ciu' Ciu' Merlettaie Pecorino Offida DOCG BIO 13.5% vol. kieliszek 100 ml 30 zł | butelka 750 ml 179 zł
Flagowe białe wino z regionu Marche, produkowane ekologicznie. „Merlettaie” nawiazuje do tradycji koronczarek z Offidy. W aromacie egzotyczne owoce (ananas, mango, pomelo, nektarynka), białe kwiaty i delikatna wanilia. Wytrawne, pełne i kremowe, z dobra kwasowoscia i mineralnoscia. Fermentowane i dojrzewane ok. 6 miesiecy w debowych beczkach.
🌎 Marche 🍇 Pecorino -
Sella & Mosca Monteoro Vermentino di Gallura Superiore DOCG 14,5% vol. butelka 750 ml 209 zł
Flagowe białe wino z regionu Marche, produkowane ekologicznie. „Merlettaie” nawiazuje do tradycji koronczarek z Offidy. W aromacie egzotyczne owoce (ananas, mango, pomelo, nektarynka), białe kwiaty i delikatna wanilia. Wytrawne, pełne i kremowe, z dobra kwasowoscia i mineralnoscia. Fermentowane i dojrzewane ok. 6 miesiecy w debowych beczkach.
🌎 Sardynia 🍇 Vermentino -
Tramin Moscato Giallo Alto Adige DOC 11% vol. kieliszek 50 ml 21 zł | butelka 750 ml 239 zł
Aromatyczne białe wino z włoskiego regionu Górna Adyga (Alto Adige), produkowane przez renomowana spółdzielnie Cantina Tramin. Intensywne nuty dojrzałego melona, płatków rózy i owoców egzotycznych takich jak mango i liczi. Na podniebieniu dominuje delikatna słodycz, która jest dobrze zbalansowana przez swieza kwasowosc i wyrazna mineralnosc, prowadzac do trwałego finiszu.
🌎 Alto Adige 🍇 Moscato
Wino pomarańczowe
-
Summer Wolff Ette BIO 12,5% vol. kieliszek 150 ml 44 zł | butelka 750 ml 259 zł
Summer Wolff to amerykanska producentka win naturalnych, która od 2008 roku mieszka i tworzy w regionie Piemont we Włoszech. Prowadzi swoja działalnosc wspólnie z mezem, Fabrizio Iuli (włascicielem winnicy Cascina Iuli), skupiajac sie na minimalnej interwencji, czystosci i elegancji. Wino Ette powstaje z rzadkiej, lokalnej odmiany winogron Baratuciat. Jest to wino typu skin-contact (macerowane na skórkach), produkowane metodami naturalnymi. Jest zywe, czyste i energetyczne, o mineralnym charakterze z nutami cytrusów, herbaty i miodu, z akcentami kwiatowymi, o eleganckiej teksturze.
🌎 Piedmont 🍇 Baratuciat
Wina musujące
- Toscanizzazione FRIZZANTE 11% vol. kieliszek 100 ml 21 zł | butelka 750 ml 99 zł
Kto miał okazje byc w winnicy Terra di Dio, ten próbował wspaniałego wina Frizzante, które jest szlagierem naszej agroturystyki. Nalezy ono do specjalnej selekcji win Toscanizzazione. Białe wino musujace „della casa” zachwyca swoja lekkoscia łaczac ze soba prostote i znakomity smak musujacego wina.
🌎Veneto 🍇 Chardonnay -
Lamia Extra Dry Prosecco DOC 11% vol. kieliszek 100 ml 23 zł | butelka 750 ml 130 zł
Musujace wino o delikatnym, jasnozółtym kolorze. Delikatny i złozony bukiet z owocowymi nutami gruszki, zielonego jabłka. W tle wyczuwalne aromaty akacji i bzu. Na podniebieniu swieze i lekkie, ze zrównowazona kwasowoscia i wyczuwalnym ciałem. Harmonijne, z długim finiszem.
🌎 Veneto 🍇 Glera -
Zanasi Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP 11,5% vol. kieliszek 100 ml 23 zł | butelka 750 ml 135 zł
Musujace czerwone wino (frizzante) z regionu Emilia-Romania we Włoszech, cenione za swój owocowy charakter i lekkie taniny. Szczepy winogron Lambrusco Grasparossa charakteryzuja sie głeboka, rubinowa barwa i fioletowymi refleksami. Dominuja nuty czarnych wisni oraz lesnych owoców. Wino jest swieze, zrównowazone delikatnym musowaniem, które poteguje jego owocowy smak.
🌎 Emilia-Romagna 🍇 Lambrusco
Bez procentów
-
„Prosecco” LAMIA 0,0% 0% vol. kieliszek 100 ml 21 zł | butelka 750 ml 109 zł
Musujace, białe, delikatnie słodkie, orzezwiajace, z wyczuwalnymi nutami kwiatów i białych owoców. Doskonale komponuje sie zarówno z wytrawnymi daniami, jak i deserami, podkreslajac ich smak.
🌎 Veneto 🍇 Glera -
Eisberg Sauvignon Blanc 0% vol. kieliszek 100 ml 22 zł | butelka 750 ml 115 zł
Bezalkoholowe, białe wino wytworzone z gron Sauvignon Blanc. Esencjonalny smak i naturalne aromaty zawdziecza prózniowej destylacji, w której po podgrzaniu wina do 35 stopni usuwany jest alkohol, zas samo wino pozostaje nienaruszone. Wsród aromatów znajdziemy agrest, porzeczke, owoce cytrusowe i tropikalne.
🌎 Niemcy 🍇 Sauvignon Blanc
